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Moelleux au chocolat noir, cœur passion   30

Par YoIDC  |  14 792 lectures

Un petit plaisir rapide pour tous les gourmands !

Présentation

Photographe : YoIDC

Préparation
15 Minutes

Cuisson
10 Minutes

Ingrédients pour 6 moelleux
100 g de chocolat noir Lindt 70%
100 g de fruits de la passion
2 œufs entiers + 2 jaunes
50 g de farine
100 g de sucre glace
100 g de beurre doux
+ un peu pour les ramequins

Recette
- Ouvrez les fruits de la passion et mixez les rapidement. Réservez cette purée au réfrigérateur.
- Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
- Dans une casserole au bain-marie, faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux en remuant régulièrement.
- Dans un saladier, battez les œufs entiers avec les jaunes. Ajoutez la farine tamisée et fouettez énergétiquement. Incorporez le sucre glace.
- Versez le chocolat fondu dans le saladier et mélangez bien le tout.
- Répartissez la préparation dans 6 ramequins beurrés. Déposez une bonne cuillerée à café de purée de passion au centre de chacun.
- Enfournez et faites cuire 10 minutes.
- Démoulez vos moelleux dès la sortie du four et dégustez-les sans attendre.

A savoir : Vous pouvez remplacer la purée de fruit de la passion par de la purée d'ananas, de kiwi ou de fraises. La même recette peut être réalisée avec du caramel au beurre salé à la place du chocolat.

Bonne dégustation !!!

* Suggestion de présentation
** Photo prise à l'aide d'un portable d'où la qualité médiocre


Commentaires (20)

Dorine -

appétissant


Lo-siris -

chantilly nature où?


marjoidc -

Nature


Lo-siris -

oki ^^


invité -

Sa Mdonne Envie D'En Manger


invité -

J en veus qui m en fait ?


marjoidc -

C est moi la cuisiniere de ce moelleux en photo


invité -

Fait moi en un lol


invité -

appetissant


invité -

je pense que je vais le tester quand mon copain viendra chez moi


YoIDC -

Prochaine recette en cours d'élaboration


Mschweitze -

ca me donne envie


Leyla__44 -

Je vais qurement essayer hummmm


invité -


p0wlin3 -

Miam gateau, mais fruit de la passion ... ça a pas l'air super lol


invité -

la recette n'est pas exacte, tu dois battre les oeufs avec le sucre pour qu'ils soient mousseux et que le sucre s'impregne mieux, ensuite tu dois reserver 2blancs sur les 4 afin de les monter en neige et de les ajouter à la fin à la preparation pour que le melange soit plus aerien
et tu n'as pas précisé le nbre de personnes


YoIDC -

Tu m’excuseras mais je ne suis pas professionnel et chacun fait selon sa méthode donc une recette n'est jamais exacte. Si tu souhaites faire ta recette, je t'invite à faire un article sur le mag. Je n'ai pas besoin de préciser le nombre de personnes étant que j'ai signifié que c'était pour 6 moelleux : à toi de voir si tu en manges un par personne ou si tu les manges tous !!


invité -

je plaisantais
bonne recette néanmoins


marjoidc -

Il y a plusieur recette celle ci est reussi c est ce qui compte


manulorie -

super bon!!!


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Auteur de l'article

YoIDC

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