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Wikibar: le nouveau concept de bar   55

Par ewilanne  |  14 745 lectures

un concept anti-gaspillage où l’on mange son verre après l’avoir bu.

Un Wikibar devrait ouvrir ses portes en Avril à Paris.

Le wikibar s'inspire de l'application concrète de l’innovation des wikicells présentés au salon mondial de l’innovation alimentaire (SIAL).

L’invention des Wikicells nous vient de David Edwards, professeur en biologie et en ingénierie à l’Université de Harvard.
Les emballages, très peu caloriques, sont composés d’isomat (édulcorant) et d’alginate (algues).

Ils permettent de créer des wikicocktails de forme sphériques parfaitement adaptés aux utilisations actuelles des shots.
Par exemple, on pourra servir: Une Piña Colada dans un verre au gout noix de coco, un Pastis dans une capsule de menthe, un Cointreau dans un emballage au zest d’orange ou un Irish Coffee dans un contenant au parfum de sirop d’érable...

D’après le créateur, après une utilisation en industrie et en restauration, des machines pourraient être développées pour fabriquer soi-même des emballages consommables à domicile.

Le wikibar devrait voir le jour dans le premier arrondissement de Paris au Quartier des Halles le 25 avril prochain.


Commentaires (20)

invité -

Très intéressant comme concept mais je crois que c'est s'intoxiqué ---> Mort de l'écologiste


Joss47 -

Attention à ne pas se fier à l'image c'est l'Aero shot, des petits tubes que l'on aspire Mais c'esst la même marque qui va développer le concept du Wikibar je pense, si c'est au même endroit c'est sympa


ewilanne -

J'ai trop envie de l'essayer. Qui m'invite à paris?


invité -

Je comptais te proposer de....m'inviter lol


invité -

avis aux mauvaises dentition s'abstenir


lowra-du63 -

les algues sont pas cancérigènes ?
sinon pas mal comme innovations


D-clic30 -

Bonne innovations, quand on pense au gens qui mette leurs gobelets parterre en boîte de nuit.


Inxtr3mis -

Sympa


invité -

Ca peut etre cool


Alex24750 -

Cool le concept !


invité -

Plutôt sympa


invité -

Comment ce faire de l'Argent avec un truc tout con mais qui fallait trouver Bonjour !


debi54 -

moi je trouve ça dégueulasse


invité -

connait pas...


cas973 -

Chacun ses trucs.


biibii94 -

faut pas que sa face monter le pris des verre ... ha et avoir penser a se laver les mains ainsi que le serveur ...


invité -

je veux bien essayer


Mschweitze -

toi boit et tu mange, c'est parfait


invité -

C'est ce qu'on appel manger liquide ? Mdr ok je sors ^__^
Fallait l'inventer même si c'est tout bête ! Ca evitera des verre jettés & cassés par terres pour ceux qui ne savent pas poser un verre vide sur une table


liliDol -

Concept intéressant et innovant


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